用户中心－日下客的文章

2013 01-27

年年有余吃青鱼----红烧青鱼划水

青鱼名列四大家鱼之首，可是现在很多人对青鱼有点陌生了，原因一是青鱼比较大，小家庭一次吃不完。还有一个原因，有的奸商故意模糊青鱼和草鱼的区别。青鱼又名乌青，价格也比较贵，一些商人就把草鱼改名“草青”，以此来吸引顾客。...[阅读全文]

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2013 01-18

一鱼两吃----糟煎罗非鱼

这是一道纯粹的本帮菜，在其他菜系中没有这样的做法。...[阅读全文]

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2013 01-17

一鱼两吃----沙姜焗罗非鱼

前不久给儿子做了一回电饭锅版盐焗鸡，效果很好。乘胜追击，昨天又做了电饭锅版的沙姜焗罗非鱼。...[阅读全文]

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2013 01-15

云南丝绵进北京

　　云南商品大集在北京举行了好几次，这其中云南陆良的丝绵给我留下了很深的印象。那还是前年，云南大集在崇文国瑞城乐天玛特超市举行。当时正是夏季，夏季卖丝绵，成绩可想而知。有一天我路过大集，那位卖丝绵的小老板叫住我“沈老师”，并要拿一块丝织品送给我。望着他惨淡的销售成绩以及他无助的眼光，不由心生同情：“明年如果他还来，一定帮着说一说”。当然，东西是不能要...[阅读全文]

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2013 01-15

做好羊汤有秘诀

　　说是秘诀，其实也是我胡诌。我做菜从来都是信马由缰，当然，还得有规矩把着。老话说的好，随心所欲不逾矩，说的就是这个道理。...[阅读全文]

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