用户中心－日下客的文章

2013 03-22

　　那一日去医院路过西外，时已中午，突然就特别想吃羊肉汆面，想起附近的惠丰涮肉，就给他们老总电话问有没有羊肉汆面，回说没有但可以做，于是就去了惠丰。...[阅读全文]

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2013 03-21

　　这道菜起因于一个梦境，眉州东坡的总裁助理＠周淼anna　看我喜欢眉州的香肠和四川老腊肉，就特意搛了一筷子给我，当时正好碟子里还有一点梅干菜。看着深紫红的梅干菜，看着红彤彤的眉州香肠，我突然就想到，这不就是很好的搭配吗？梅干菜或者川冬菜、芽菜搭配充满脂肪香气的眉州老腊肉或者眉州香肠，其实就是调理其他食材的俏头啊。比如我家冰箱里的羊肉。...[阅读全文]

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2013 03-20

烤肉宛的早点

　　今早起来，北京城换了摸样，银装素裹的。...[阅读全文]

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2013 03-18

这个周末的家常菜

　　我曾经在节目里说过，我家是一虾三吃，身子油焖，虾头焖白菜，这虾壳焖扁豆。过去厨行有一句话“厨房里面没废料”，其实上海普通人家也有一句类似的话叫“做人家”，就是节俭过日子。我这就是草民过日子。...[阅读全文]

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2013 03-15

有听众说我作秀

　　《饭点说吃》有个ＱＱ群，上面明明白白写着这是节目志愿者的群，入群还要考试。啥叫志愿者，就是为节目服务的，说到底就是为听众服务。...[阅读全文]

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2013 03-14

聊聊奥灶面和虾籽春笋

　　前两天讹了二八一顿，颇有感触。干脆今天节目里聊聊苏帮菜。节目容量有限，今天准备就说说一碗面，还有一个春天的时令菜－－春笋。...[阅读全文]

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2013 03-12

西门子、罗永浩、医疗服务

　　最近连续做了两期有关家电选购的节目，也是因为听众短信里有这个要求。作为节目，只能是说一些基本的知识，以及提醒听众注意避免上当的一些内容，比如“邦迪管”，但不能太明确地褒贬，以免不了解情况的听众还以为我私插广告呢。博客就不同了，那是我自己的私人自留地，我可以尽情滴说出来。比如邦迪管，其实就是铁管，但厂家忽悠出这么一个高科技的名字，就很容易把不明真相的客人给忽悠晕了。明白的...[阅读全文]

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2013 03-12

庆丰包子铺吃早点

　　这周我太太上晚班，我们又可以出去吃早点了。曾经有一位博友向我推荐庆丰包子，原来他是庆丰管理公司的，他向我推荐月坛北街店和木樨地店，并且自告奋勇要带我去。我一草民，何德何能，敢这样劳动别人。我谢绝了，但我心里记下了。为什么，因为我对庆丰还是有感情的。二十多年前我初到北京，经常要到城里看戏，那时候的北京，看戏最主要的就是三个地儿，一是护国寺的人民剧场，中国京剧院经常在那演出；一是王府井东风市场北门...[阅读全文]

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2013 03-10

探访“魔幻厨房”

　　朋友＠星冰乐1　因为喜爱烘焙，从金饭碗辞职，自己在淘宝开了一家小店“魔幻厨房”，这么几年一直坚持下来了。因为人实在，注意服务，所以在淘宝的口碑不错。前两天她看我到处找面包粉和黄油，就向我推荐了金像牌面包粉和安佳黄油。因为淘宝下单还要支付运费，我这么抠门（调皮），所以我决定去魔幻厨房的实体店自提。...[阅读全文]