用户中心－日下客的文章

2013 07-05

我家太太

　　我太太很贤惠，家里里里外外全靠她，上要照顾我，下要照顾儿子，还有八旬高龄的父母要照顾。我太太任劳任怨，是家里的第一功臣。...[阅读全文]

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2013 07-04

20130704今日晚餐

　　缠绵病榻一个月，今天终于可以坐起来了。坐在厨房门口，现场指挥太太做菜。今天晚餐做了红烧平鱼、砂锅焗牛仔骨，还拌了儿子喜欢吃的豆腐丝，素菜是蒜蓉炒苋菜。...[阅读全文]

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2013 07-03

请岳父母在又一顺便饭

　　从首师大出来，我要送面点师回又一顺，中间要路过岳家，于是打电话请岳父母在路边等着，顺便请他们到又一顺便饭。目标是罾蹦鲤鱼和沙锅散丹。这是当天的照片，扒羊肉条、醋溜苜蓿、炒疙瘩、沙锅散丹、艾窝窝、豌豆黄、京东肉饼、罾蹦鲤鱼、炸烹虾肉。...[阅读全文]

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2013 07-02

首师大授课记

　　首师大每年都有香港中文大学学生北京修学团，来北京感受传统文化，我应邀每年做一次饮食文化的讲座。几次以后我想，这些香港孩子毕竟对北京很陌生，说千遍不如吃一遍，于是从去年开始，讲座之后请学生到又一顺吃饭，还邀请学生参加《饭点说吃》的探店节目，实际感受北京的饮食文化，但毕竟人数有限，更多的学生没有机会。今年我换一个做法，把美味搬进课堂，边吃边讲解，还有现场操作。这是最近一次讲座的几个片段，感谢又一顺...[阅读全文]