早晨是沙拉跟龙虾壳粥

　　中午是猪肉茴香鸡蛋饺子、韭菜虾仁猪肉饺子、红椒丝、酱金钱踺子。饺子真好吃啊，我算真正理解了“好吃不过饺子”。

　　晚上我们去了眉州东坡。眉州东坡前不久举行2013沁夏菜发布，我因为身体不好未能躬逢其盛，所以今天去尝尝新菜。眉州东坡这几年发展特别快，已经在北京开了几十家分店，而且家家生意兴隆，这就很有探究的必要。而且眉州东坡不再是酒楼一种业态，眉州小吃（还供应早点，是北京早点供应示范单位）、私家厨房（外卖）、王家渡火锅（高端火锅）、小渡火锅（大众火锅）、王家渡食品厂（生产香肠、腊肉、调料、酱汁，各大超市有售）。即使是酒楼，为了保证品质一致，专门建立了中央厨房。眉州东坡菜价中档，注重服务和环境，“高档菜品平民化，平民菜品精细化”，自然买卖就好。

　　今天这几张照片都糊了。这新相机奶昔７还是有点不熟悉，我原来设置ISO自动，结果回来发现ISO仅仅是200，造成好几张照片都糊了，大家看个意思吧，可惜了眉州东坡的美味。

　　鲜毛豆烧鳝鱼，毛豆不够软糯，鳝鱼被切成一小段一小段，味道比较香辣，适合就饭。但这个菜有点思路不清，到底是毛豆还是鳝鱼主打，如果鳝鱼主打，量实在太少。从价格我能理解，毕竟才42元钱，现在黄鳝多少钱一斤？贵的很呢。不过一道菜还是要有君臣佐使，这道菜有点特色不鲜明，适合做面浇头。

　　泼辣子蒜香鸭血，好，非常好。如果能吃辣，这道菜很值得一尝。香/辣/咸/鲜/嫩/滑，我算看照片点对了。我因此吃了一碗饭，创近期的记录。27元

　　粉蒸牛肉，软烂无渣，如果调味再香一点就更好了。28元

　　豌豆炖肥肠。其实就是四川的豆汤肥肠，我曾经在成都吃过，好吃得当时都让我惊着了。豆汤系列是川菜的拿手，用老豌豆跟高汤煮烂，豌豆的清香，高汤的鲜美合二为一，比如著名的豆汤饭。眉州东坡的这道菜，胜在选料实在，厚厚的肥肠炖的烂烂的，清香的豆汤，加上配的味碟，咸鲜微辣，实在是无上美味。可惜，可能尽顾着吃了，居然没照相！我从来也不这样啊。好在今天是探路，相机今天也有问题。等下周上海亲戚来，我再带他们吃一回，到时一定奉上高质量的照片。

　　因为泼辣子蒜香鸭血比较辣，太太有鸭血比较辣比较辣比较辣，我又给太太点了一道妑妑菜，有莲花白、冬瓜、丝瓜、土豆等，味道鲜美，清淡雅致，纯粹是四川的家常风味，但家常的往往是最经典的