历史车库

话题31228条    关注912人

+关注
话题

玉华台的便餐及随想

  俗话说,有什么别有病,没什么别没钱。我这次不舒服,前后绵延三周多。昨天感觉不错,竟然还坐了公交;可昨天晚上又开始不适,今天中午去医院,出来已经快过饭口,我担心孩子饿着了,建议他去玉华台用午餐。

  玉华台的外卖总是这么红火,天天如此。

  人太多,满满当当,几乎每桌都有一条干烧黄鱼:)我给孩子点了干丝虎尾、砂锅豆腐、米饭一碗。我就喝一点汤足矣。淮扬菜以大肉河鲜擅长,尤其以鳝鱼、干丝闻名,比如著名的炝虎尾、烫干丝。干丝虎尾就是把两道名菜合二为一,既品尝了鳝鱼又吃到了干丝,而且相得益彰,口感更丰富多彩。我跟孙经理说,您就是买卖太好,这样现成的好菜都想不到。

  出门的时候我对孙经理说,只要菜品出色,自己负担得起,其实是一种享受。说起来这顿饭不算便宜,一菜一汤一米饭就要一百多,但这个味儿在别处是吃不着的。尽管我一口没尝,但以我对菜的了解,观其形闻其味,今天的干丝虎尾让我相当满意。因为我们是在孙经理后面狭窄的办公室吃的(前面没座),中间我悄悄到前台付了钱,孙经理这才知道说她要请。我跟孙经理说,到哪吃饭都要花钱,来玉华台是因为菜好。我们再熟,我也不能真来吃白食啊。

  玉华台的孙经理是个风风火火的老国营人,学徒京城另一家著名的淮扬菜字号同春园,现在担任玉华台的经理,青出于蓝胜于蓝。但孙经理太要强了,不是共产党员,工作中比党员还党员。华天这么多老字号,没见哪家字号的经理端菜送饭的,唯独孙经理天天在第一线,所以大众点评上他们家表扬特别多。临走我劝她多保重,别太累,我就是现成的反面榜样。

  吃完饭太太来电话,说药已经配好了,于是我们掉头医院再回家。一路上三环、二环全线拥堵,既非周末又不是上下班高峰,北京的交通依然糟糕。我这还是医院有家属,看病算方便的,跑一趟医院还要几个小时,如果没熟人呢,路上时间加看病时间,也许病倒加重了。京城安居大不易啊!

收藏

2013-08-27

0

你轻轻一赞
是我大大的动力

我关注的部落

登录关注部落,才有更多签到。请先登录