自从去内蒙参观蒙犇牛肉，就喜欢上了韭菜花。配白肉、涮羊肉、拌黄瓜、拌茄子、拌面条、炒肉丝、摊鸡蛋，韭菜花真是百搭啊。内蒙当地的野生韭菜又名沙葱，孤独地长在草原上没人打理。秋天沙葱开花，采来就可以做美味的韭菜花酱。尽管后来我在淘宝万佳酱油网店买到了当地特产野生韭菜花酱，可我还是希望自己亲手做一回，体会一下劳动的乐趣。

　　今天上午，＠北京采韵庄服装有限公司在微博上贴出了一张照片：“早上店门口卖的，一朵朵的花，有人认识这个吗？是什么吃的东西，怎么吃？答对者来店里免费领取绢花一支。。。男生赠一盒油彩。”我看见就兴奋了，这不就是我早思暮想的韭菜花么。于是我让唐老师跟菜贩打个招呼留一点，穿上鞋我就出门了。也许是人逢喜事精神爽，我前几天还病病歪歪，今天竟然能上公车了。

　　沿着珠市口西草市街往里走，呀，这不就是大买卖唐义刚的采韵戏衣庄。我好久不来胡同，今天一看，不到五十米就有好几个卖蔬菜的摊位，大爷大妈在门口摘菜聊天，生活安逸轻松，让人羡慕。

　　未进店门先听见唐老师的大嗓门，再一看，北京京剧院的穆宇在呢。穆宇四岁的时候还来电台做过节目，那时孙毓敏担任北京戏校校长不久，就挖掘了穆宇这个人才。快二十年不见，穆宇都是大小伙子了。

　　这是店里的凤冠，程派名剧《文姬归汉》用的。京剧的戏装是很讲究的，过去讲究用苏州师傅制作的为上等。现在戏曲越来越衰微，将来这门技艺能否保留都难说哦。

　　韭菜花好吃，韭菜花收拾起来费劲。那小小的韭菜花，一个一个剪去老梗，真的不轻松。